糧油穩(wěn)住基本盤 肉蛋魚價(jià)往下探
（記者 孫鴻）11月3日，記者從市發(fā)展改革委獲悉，10月份，我市商品市場供需結(jié)構(gòu)隨季節(jié)轉(zhuǎn)換深入調(diào)整，整體價(jià)格呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化。農(nóng)副產(chǎn)品中，豬肉、雞蛋、牛羊肉及水產(chǎn)品價(jià)格普遍下行，蔬菜價(jià)格小幅上漲，糧油市場保持穩(wěn)健。
10月份，糧油價(jià)格總體穩(wěn)定。特一粉均價(jià)為2.57元/斤，月環(huán)比持平；特二粉、晚秈米價(jià)格微幅下跌；桶裝大豆油價(jià)格略有上漲。當(dāng)前全市糧油供應(yīng)充足、儲(chǔ)備完善，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將維持穩(wěn)定態(tài)勢。
豬肉價(jià)格有所下跌，全瘦肉、后座肉和肋條肉環(huán)比分別下降5.29%、10.20%和6.32%。供應(yīng)端生豬出欄充足，部分養(yǎng)殖戶加快出欄節(jié)奏；需求端節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，整體采購積極性不足。預(yù)計(jì)隨著腌臘季到來和氣溫下降，豬肉消費(fèi)有望回升，價(jià)格下行壓力將緩解。
新鮮雞場蛋零售均價(jià)為3.72元/斤，環(huán)比下跌3.63%。節(jié)后消費(fèi)趨淡，加上天氣轉(zhuǎn)涼蛋雞產(chǎn)蛋性能提升，市場供應(yīng)充足，共同帶動(dòng)價(jià)格回落。預(yù)計(jì)隨著氣溫下降和年末餐飲回暖，蛋價(jià)將逐步企穩(wěn)。
牛羊肉價(jià)格小幅下跌，牛肉、羊肉環(huán)比分別下降1.95%和1.54%。當(dāng)前牛羊出欄穩(wěn)定，市場貨源充足，而節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡以及豬肉價(jià)格低位，削弱了牛羊肉的消費(fèi)吸引力。預(yù)計(jì)隨著冬季進(jìn)補(bǔ)需求增加，價(jià)格有望逐步企穩(wěn)。
水產(chǎn)品中，鯽魚、鰱魚均價(jià)分別為12.98元/斤和4.50元/斤，環(huán)比分別下降5.74%和4.26%。蔬菜價(jià)格則小幅上漲，監(jiān)測的9種蔬菜零售均價(jià)為2.62元/斤，環(huán)比上漲5.65%，主要受夏秋換茬供應(yīng)偏緊和節(jié)日需求支撐。預(yù)計(jì)隨著秋季蔬菜上市增加，菜價(jià)將趨于穩(wěn)定。
