6月26日上午，潘集區袁莊淮南牛肉湯店負責人來到市政務中心食品藥品監管局窗口，按程序辦完相關手續后領取了證號為“皖餐證字（2009）340406000001號”的《餐飲服務許可證》，這是《中華人民共和國食品安全法》正式實施后淮南市發出的第一張《餐飲服務許可證》。
自2009年6月1日起《食品安全法》正式實施，依照該法規定，新申辦的餐館、快餐店、小吃店、飲品店和食堂等餐飲服務單位必須取得《餐飲服務許可證》，原有的《食品衛生許可證》將被取代，不再發放。按照省政府的要求，在機構改革職能調整到位之前，餐飲環節食品安全監管工作由食品藥品監督管理部門負責《餐飲服務許可證》的申請受理、頒發工作，各級衛生監督執法機構協助食品藥品監督管理部門實施餐飲服務活動監管職能。
目前，淮南市食品藥品監管局也已陸續受理了37家餐飲服務單位的行政許可申請。
（實習生 趙靜汝 記者 劉銀昌）
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