——中國豆腐文化節成果回顧之對外開放篇
又是一年金秋，第十六屆中國豆腐文化節如期而至。
“一”向“十六”的邁進，不僅僅是數字的順延，更讓我們體驗著累積的效應。“一”向“十六”的邁進，不僅僅釋放出文化的魅力，更讓我們感受到開放的元素，給了我們厚重的感悟與真知：中國豆腐文化節，與開放的淮南相依，與淮南的開放相融。
它是一種特殊的載體和路徑，以節為“媒”，以節為“橋”；它以博大的胸懷，實踐著開放的作為、展示著開放的氣魄。
它是經貿交流之“橋”。淮南的能源、區位和發展環境優勢，吸引了韓國、美國、日本、澳大利亞、德國等國家和港澳臺地區等國內外投資者來淮投資興業。第二屆豆腐文化節期間，有1400多位中外來賓慕名來淮，經貿成交11.4億元；而到第十五屆豆腐文化節，在2000多位中外來賓中，經貿客商比重明顯提升；接待游客12萬人次，旅游收入約4100萬元；簽訂了總投資額76.23億元的96個招商項目，其中合同項目87個，總金額55.46億元，節慶商貿成交總額11.5億元，創歷屆新高。今年，淮南市榮膺“2009浙商投資中國最佳城市”稱號，入圍“2009華商投資中國最具發展潛力城市”稱號。
它是文化交流之“橋”。以節會為平臺，連續舉辦了3屆《淮南子》全國學術研討會，近200位國內外知名教授和專家參加研討，發表了全國最新的《淮南子》研究成果百余篇。第十三屆豆腐文化節期間，北京大學、香港理工大學等多家知名高校和學術機構專家慕名而來。第十五屆中國豆腐文化節期間，來自臺灣師范大學國學院院長陳麗桂等4位臺灣學者、2位韓國教授等海內外著名專家、學者60余人，齊聚淮南，深入進行《淮南子》學術研討交流，共收到論文32篇。而我市一大批具有淮河風情的花鼓燈及少兒歌舞節目，也借助文化節平臺走向了世界，多次赴法國、日本、新加坡等國家匯演和比賽，向世界展示了淮南厚重文化藝術的獨特魅力，成為我市兩張獨特精美的“城市名片”。文化交流中增進了友誼，擴大了合作。
它是友好交流之“橋”。中國豆腐文化節期間，我市共接待中外賓客9萬多人。其中，外賓和港澳臺同胞7000多人。多名黨和國家領導人，上千名地市、省直部門領導和數千名各界知名人士，數百個文化經貿團組先后來淮參加節慶活動。2000年豆腐節之前，隨日本美食家代表團來我市丁郢村考察原始豆腐制作工藝的原田楨子女士，至今與一名村民保持聯系，隨時向他介紹日本豆腐制作業發展的最新情況。在她的介紹推薦下，先后有41名日本客人來淮考察豆腐工藝，品嘗豆腐菜肴。我市先后與保加利亞的魯塞市及國內的武清、江陰、淮陰、瓊山、海口、阿拉爾等市、縣結為友好城市。同時，加強了與新加坡、澳大利亞、新西蘭，韓國大邱、釜山，日本北海道、札幌，德國魯爾等國家和城市的經貿聯系和文化交流。日本國和中國香港、臺灣地區經貿文化團體多次來淮交流合作。
它是淮南走向世界之“橋”。借助中國豆腐文化節，海內外媒體相聚淮南、“聚焦”淮南，發稿6000多篇。海外的有法國《歐洲時報》、美國《世界日報》、日本《朝日新聞》、美洲東方衛視；國內的有《人民日報》、新華社、中新社、《光明日報》、《經濟日報》、中央電視臺、中央人民廣播電臺、中央國際廣播電臺，香港《文匯報》、香港《大公報》、香港《商報》以及新浪、搜狐、網易、雅虎等商業網站和中國政府網等網站。同時，中國豆腐文化節開幕式晚會多次在中央電視臺1、2、3套和國際頻道播出，觀眾數以億計。利用“谷歌”搜索“淮南”，能得到2490000條查詢結果，“五彩淮南”聲名遠播。
還有幾日，第十六屆中國豆腐文化節就要開幕了。淮南將又一次迎來展示自我、擴大開放的新機遇，同時也將再一次品嘗開放的甜果、直面開放的考驗。正如一位市民在市民心聲中發帖所言：“淮南正是在這一次次品嘗甜蜜、經受考驗中穩步走向世界的。”
(記者 朱慶)
