為營造全社會共同關心食品安全的良好氛圍，讓市民親眼看一看衛生安全的食品生產環境和操作環節，普及食品安全知識，增強市民對食品安全的信心，9月11日，淮南市質監局邀請了包括人大代表、政協委員、大學教師、網友等各行業十余位市民代表對淮南市食品生產企業進行參觀。
市民代表首先參觀了淮南市產品質量監督檢驗所，對質監局的檢驗檢測手段有了初步的了解和認識。隨后又參觀了淮南市碗碗香豆業有限公司，市民代表們參觀了企業的生產車間、生產環境、實驗室，聽取了企業負責人對生產工序以及質量保證措施的介紹，并現場品嘗了剛剛生產出來的豆制品。
現場參觀后，市民代表們結合自身感受就食品安全工作提出了許多頗有見地的心得感受，也加深了對質監工作的了解，“淮南市質監局為大家提供了一個很好的參觀食品生產企業的機會，使代表們深刻地感受到質監部門食品安全監管工作做的穩妥和扎實，以一種高度負責的態度，切實保障了我市食品生產安全。”其中一位代表說。
通過此次“參觀食品企業、共話食品安全”活動的開展，社會各界對我市的食品生產企業狀況有了進一步的了解，企業的食品安全生產意識得到加強，為我市更好地開展食品安全監管工作起到了積極的影響。
（記者 劉銀昌）
