近日，為保障乳制品質量安全，淮南市質監部門在全市范圍內啟動了乳制品質量安全主體檢查，這是我市乳品生產企業首次迎來以落實質量安全主體責任為目的的監督檢查。
此次監督檢查是根據國家質檢總局《關于印發乳制品生產企業落實質量安全主體責任監督檢查規定通知》精神，結合《食品安全法》及其實施條例對乳制品生產企業進行的全面檢查。檢查重點包括以下四個方面：一是原料進貨查驗制度執行情況。二是出廠產品批批檢驗制度執行情況。三是食品添加劑和產品標識情況。四是銷售和不安全食品召回等情況。
檢查結果表明，乳制品企業落實相關制度的情況較好，相關臺賬記錄較完整，未發現違反有關法律法規的情況。最后，質監執法人員就檢查情況結合《乳制品生產企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》向企業提出了一些持續改進的建議和意見。
（記者 孫鴻）
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