大通區(qū)深入貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，廣泛開展“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”宣傳工作，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
大通區(qū)委宣傳部及時下發(fā)通知，要求全區(qū)上下迅速掀起“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的熱潮，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)媒體及電子屏、宣傳牌、公益宣傳標語等各種宣傳載體，重點聚焦黨政機關(guān)、企事業(yè)單位食堂和餐飲行業(yè)，開展全方位宣傳教育活動，引導(dǎo)全社會形成節(jié)約光榮、浪費可恥的良好風(fēng)尚。區(qū)食安辦、消保委、市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)出“厲行節(jié)約、反對浪費”餐飲倡議書，向全區(qū)廣大消費者、餐飲經(jīng)營者及從業(yè)者倡議，強化行業(yè)內(nèi)部自律，創(chuàng)新餐飲服務(wù)理念；弘揚傳統(tǒng)節(jié)儉美德，抵制攀比排場陋習(xí)，養(yǎng)成文明用餐、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。大通區(qū)市場監(jiān)管局積極開展文明餐桌活動，推廣“光盤行動”，以酒店、餐館、食堂為重點，從文明餐桌細節(jié)入手，倡導(dǎo)文明、節(jié)儉、安全用餐。指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實公開承諾，在每張餐桌擺設(shè)“光盤行動”溫馨提示；配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級。酒店、餐飲企業(yè)負責(zé)培訓(xùn)點菜員和服務(wù)員，主動提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費者健康飲食，合理點菜，拒絕鋪張。加大宣傳力度，利用餐飲單位電子屏滾動播出“淮南市餐桌文明公約”宣傳內(nèi)容。截至目前，已制作發(fā)放文明餐桌抽紙盒500個、光盤行動桌貼1500張、桌牌3000個，張貼宣傳海報1500張，發(fā)放“厲行節(jié)約、反對浪費”倡議書2000張，讓厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)。（通訊員 潘雪潔 記者 朱慶磊）
