文明餐桌是社會文明的縮影，也是城市文明的重要窗口。端午假期，市文化和旅游部門通過官方網站、微信、微博等新媒體平臺，加大文明餐桌宣傳力度，引導游客自覺抵制餐飲浪費陋習，要求各家星級賓館、飯店擺放“文明用餐”溫馨提示牌，并在餐廳墻面、柱面張貼“文明用餐、健康飲食”主題宣傳畫，共創文明旅游良好環境。
假期，記者在走訪淮南1952美食街時發現，“光盤行動”“杜絕浪費”“請自覺打包”等溫馨提示標牌隨處可見，許多餐館推出“半份半價”“小份適價”“熱菜拼盤”“計量收費”和剩餐剩飯打包服務，引領文明旅游“新食尚”。在一大酒店，記者看到飯店積極開展文明餐桌宣傳活動，提醒游客合理點餐、適度消費。“飯店在醒目處都張貼了提倡印有文明用餐、厲行節約、制止餐飲浪費等內容的海報和標語。”酒店相關負責人告訴記者，顧客在點餐時，工作人員會根據用餐人數提醒顧客適度點餐；當發現顧客就餐結束還有食品剩余時，會提供打包盒提醒顧客帶走。
“光盤行動”融入市民日常生活。“因為家中有老有小，為了盡量照顧每個人的口味，每頓飯都要做四五個菜，經常剩飯剩菜。”市民沈女士表示，為響應“光盤行動”，她現在每天做飯都會在照顧每個人口味的前提下，減少餐量，杜絕浪費，共享文明“食”光。
（記者 朱慶磊）
