今年以來，市市場監管綜合行政執法支隊以“三步走”策略扎實推進反餐飲浪費工作，通過制度約束、執法監管與宣傳引導多管齊下，推動《淮南市反餐飲浪費條例》落地見效，在全市營造了“浪費可恥、節約為榮”的濃厚氛圍。
黨建引領，擰緊制度螺栓。市市場監管綜合行政執法支隊充分發揮基層黨組織作用，組織黨員干部深入學習《黨政機關厲行節約反對浪費條例》《中華人民共和國反食品浪費法》等法規，通過專題研討、張貼標識、線上提醒等方式強化意識。黨員干部帶頭發揮先鋒模范作用，嚴格落實相關規章制度要求，從自身做起、從小處著手，自覺把勤儉節約、艱苦奮斗優良傳統貫穿于工作生活的方方面面。
嚴格執法，筑牢法治防線。聚焦校園食堂、婚宴酒店、外賣平臺等重點領域，執法支隊結合“守護消費”鐵拳行動開展專項檢查，嚴查未張貼反浪費標識、誘導超量點餐等行為。截至目前，已立案查處反餐飲浪費案件61件，督促餐飲單位推行“小份菜”“半份菜”等舉措，從源頭減少浪費。通過以案釋法、以查促改，筑牢反食品浪費的法治防線。
廣泛宣傳，引領文明風尚。執法支隊將普法宣傳融入日常監管，開展“雙結對、雙提升”反餐飲浪費共建活動，走進鄉村社區，以懸掛橫幅、發放手冊等形式倡導節儉理念。同時，結合典型案例開展行業培訓，引導餐飲企業主動擔責，形成行業自律。如今，“適量點餐”“剩菜打包”已成為淮南市民的自覺行動，文明餐桌理念深入人心。
下一步，市市場監管綜合行政執法支隊將繼續通過“制度+執法+宣傳”的立體化治理模式，堅決打擊餐飲浪費行為，積極引導廣大消費者樹立文明就餐觀念，為形成“厲行節約，反對浪費”良好風尚，讓節儉之風浸潤城市每個角落。
（記者 廖凌云）
